タグ別アーカイブ: とろろ汁

ダシが強めで油揚げくらいのほとんど具なしのみそ汁をとろろでのばす。

配合はじいちゃんがする。一度にいっぱいできるので、最近は人が集まる正月などに作る。

（笛木晶さん、奈美子さんの話）