月別アーカイブ: 5月 2013

　夕方、暮れゆく空に明るい月がかかった。代かきを終えたばかりの田んぼに、まあるい月。濃い青色の世界。この週末に、イロハ田んぼの田植えをする。

フキノトウがひと段落した、南魚沼市栃窪。
気を抜く暇もなく、次はコゴミが大量発生！

見た目はゼンマイに似ているけれど、アクがないためすぐ食べられます。
おひたし、ごまあえ、マヨネーズあえ、天ぷらなどにすると美味。

この日は小雨が降っていたけど、集落を見守る護国観音様まで
お散歩。観音様経っている場所は絶景でした。

もう少ししたら上の方は桜が咲きます。